Vitamin là gì? Các loại vitamin và công dụng của chúng với sức khoẻ

MỤC LỤC [Ẩn]

    Vitamin là gì? Các loại vitamin phổ biến? Công dụng của chúng với sức khoẻ là gì? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé.

    Xem nhanh

    1. Vitamin là gì?

    2. Phân loại vitamin

    3. Công dụng của vitamin đối với cơ thể

    Vitamin là những hợp chất cơ thể không tự tổng hợp được, phần lớn phải bổ sung bằng đường ăn uống. Vitamin đóng vai trò rất quan trọng trong sự sống của con người. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rỏ hơn vitamin là gì? Các loại vitamin phổ biến và công dụng của chúng với sức khoẻ

    1. Vitamin là gì?

    Vitamin là gì

    Vitamin  hợp chất hữu cơ rất cần thiết cho sự trao đổi chất, là dưỡng chất vô cùng quan trọng mà tự cơ thể không thể sản sinh đủ mà phải bổ sung từ thức ăn hàng ngày.

    Vitamin tham gia vào quá trình chuyển hoá năng lượng của cơ thể, tổng hợp, sử dụng và chuyển hoá các chất dinh dưỡng, vitamin có nhiều loại và có vai trò khác nhau trong cơ thể.

    2. Phân loại vitamin

    Vitamin được chia thành 2 nhóm chính:

    - Vitamin tan trong nước gồm các vitamin nhóm B và C.

    - Vitamin tan trong chất béo gồm các vitamin nhóm A, D, E, K.

    Hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu có trên 30 loại vitamin, mỗi loại sẽ có vai trò khác nhau đối với sức khoẻ. Sau đây là các loại vitamin quan trong và cần thiết nhất đối với cơ thể.

    Vitamin A

    Vitamin A

    Vitamin A hay còn gọi là Retinol là chất có màu vàng, hòa tan trong dầu, có tác dụng hỗ trợ mắt, phát triển thị lực, tăng cường hệ miễn dịch, trị mụn.

    Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm như: Gan, cà rốt, bông cải xanh, khoai lang, bơ, cải xoăn, rau bina, bí ngô, rau cải xanh, trứng và sữa.

    Tham khảo thêm:

    • Vitamin A là gì
    • Những thực phẩm giàu vitamin A hàng đầu ai cũng nên biết

    Vitamin B1

    Vitamin B1

    Hay còn gọi với tên khác là Thiamin là Vitamin thuộc nhóm B và tan được trong nước. Vitamin B1 bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng chống bệnh Alzheimer, hỗ trợ tiêu hóa ở trẻ nhỏ.

    Vitamin B1 có nhiều trong các loại hạt, sữa bột, đậu nành, men bia, các loại thịt, cá và trứng cũng có khá nhiều.

    Tham khảo thêm về Viamin B1 trong bài viết: Vitamin B1 hay Thiamin là gì?

    Vitamin B2

    Vitamin B2

    Vitamin B2 hay còn gọi là Riboflavin giúp phòng chống các bệnh phát ban, đỏ giác mạc mắt, viêm loét miệng, lưỡi, bảo vệ tế bào thần kinh. Có nhiều trong thịt, sữa, trứng.

    Tham khảo thêm về Vitamin B2 trong bài viết: Vitamin B2 là gì?

    Vitamin B5

    Vitamin B5

    Vitamin B5 hay có tên khác là Axit Pantothenic là loại vitamin tan trong nước, giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh nhồi máu cơ tim, đột quỵ, chống lão hóa, tăng sức đề kháng.

    Vitamin B5 có mặt hầu hết ở các loại thực phẩm, nhiều nhất ở trứng, thịt, cá, pho mát, ngũ cốc, bắp cải, bông cải xanh…

    Tham khảo thêm: Vitamin B5 (Axit pantothenic) là gì?

    Vitamin B6

    Vitamin B6

    Vitamin B6 hay còn gọi là Pyridoxine có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, giảm cholesteron, ngừa sỏi thận. Có nhiều trong chuối, đậu đỏ, đậu nành, ngũ cốc nguyên cám, thịt bò, gà.

    Tham khảo thêm công dụng của vitamin B6 trong bài viết: Vitamin B6 là gì?

    Vitamin B7

    Vitamin B7

    Vitamin B7 hay còn được biết đến với tên gọi Biotin hay Vitamin H là vitamin tan trong nước, giúp ngăn ngừa rụng tóc, chân tay tê cứng, vảy đỏ quanh mắt mũi, miệng, tốt cho tim mạch.

    Vitamin này có nhiều trong trứng, các sản phẩm từ sữa, bắp cải, bông cải xanh, khoai lang, khoai tây, chuối và thịt gia cầm.

    Tham khảo bài viết Biotin (Vitamin H hay Vitamin B7) là gì? Vai trò đối với sức khỏe để rõ hơn về Vitamin B7 nhé.

    Vitamin B12

    Vitamin B12

    Vitamin B12 hay còn gọi là Cobalamin, là một trong các vitamin nhóm B tan được trong nước, có tác dụng trong quá trình trao đổi chất, giúp hệ thần kinh và não bộ hoạt động bình thường, có nhiều trong gan động vật, cá, heo, gia cầm.

    Tham khảo chi tiết về vitamin B12 trong bài viết Vitamin B12 là gì nhé.

    Vitamin C

    Vitamin C

    Vitamin C hay còn gọi là axit Ascorbic là loại vitamin rất thân thuộc, là chất giúp thúc đẩy tổng hợp collagen, chống ung thư, cảm lạnh, làm da hồng hào, chống nếp nhăn.

    Vitamin C có nhiều trong sữa, rau quả tươi, cam, chanh, dâu tây, rau muống, rau ngót,…

    Tham khảo thêm:

    • Vitamin C là gì
    • Những thực phẩm giàu vitamin C bạn nên biết

    Vitamin D

    Vitamin D

    Vitamin D là một nhóm các Secosteroid tan được trong chất béo, giúp bảo vệ duy trì hệ xương khớp, tăng cường khả năng hấp thu canxi và photphas ở đường ruột, có nhiều trong ánh nắng mặt trời, dầu gan cá, đậu nành, lòng đỏ trứng.

    Tham khảo thêm: Vitamin D là gì

    Vitamin E

    Vitamin E

    Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu, có tác dụng ngăn ngừa quá trình lão hóa, giảm vết nhăn, tăng sức đề kháng, có nhiều trong hạnh nhân, đậu phộng, dầu hướng dương, dầu nành.

    Vitamin K1

    Vitamin K1

    Vitamin K1 hay còn gọi là Phytomenadion là một loại vitamin tan trong dầu, làm giảm nguy cơ chảy máu không kiểm soát, giảm đau tim, tai biến mạch máu não, có nhiều trong rau xanh (cải, bông cải,…), dầu thực vật (dầu đậu nành), trái cây (bơ, kiwi, nho,…).

    Tham khảo thêm: Vitamin K1 là gì?

    Vitamin K2 là gì và có công dụng thế nào đối với sức khỏe?

    3Công dụng của vitamin đối với cơ thể

    Vitamin có vai trò rất quan trọng với sức khoẻ chúng ta, nếu cơ thể thiếu vitamin sẽ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm.

    Vitamin là chất xúc tác và biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cần cho hoạt động sống của các tế bào trong cơ thể.

    Vitamin rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng bình thường của cơ thể, ngay cả khi còn trong bụng mẹ.

    Vitamin bảo vệ tế bào nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hoá và tham gia bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng, khử độc và sửa chữa các cấu trúc bị hư tổn.

    Các vitamin tan trong chất béo tham gia vào phản ứng tạo nên các chất, các cấu trúc, các cơ quan và các mô của cơ thể.

    Tham khảo thêm: Công dụng của các loại Vitamin với sức khỏe

    Vitamin là rất quan trong và cần thiết với cơ thể con người. Mong rằng qua bài viết này giúp bạn hiểu được thêm nhiều thông tin về Vitamin là gì? Các loại vitamin và công dụng của vitamin đối với sức khoẻ.

    Có thể bạn quan tâm:

    >> Những thực phẩm chứa nhiều vitamin tổng hợp

    xem thêm nhiều bài viết hay tại hangucthomdang

    Bình luận

    Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

    Bình luận Facebook

    Bài viết liên quan

    Mang thai 3 tháng đầu bà bầu không nên ăn gì?

    Mang thai 3 tháng đầu bà bầu không nên ăn gì?

    Mang thai 3 tháng đầu là giai đoạn quan trọng, việc ăn uống kiêng cữ không đúng cách sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.Bà...Xem thêm

    Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu mang thai 3 tháng đầu để mẹ khỏe, con phát triển toàn diện

    Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu mang thai 3 tháng đầu để mẹ khỏe, con phát triển toàn diện

    Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu mang thai 3 tháng đầu là vấn đề được hầu hết các mẹ quan tâm. Đây là giai đoạn hình thành thai nhi nên mẹ cần phải đặc...Xem thêm

    6 lưu ý "sống còn" khi bổ sung vitamin tổng hợp mẹ bầu nhất định phải nhớ

    6 lưu ý "sống còn" khi bổ sung vitamin tổng hợp mẹ bầu nhất định phải nhớ

    Một chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất là điều mà mọi mẹ bầu đều hướng tới, vì mang thai là giai đoạn cơ thể có một nhu cầu dinh dưỡng cao hơn hẳn...Xem thêm

    Bà bầu thiếu máu nên ăn gì và không nên ăn gì?

    Bà bầu thiếu máu nên ăn gì và không nên ăn gì?

    Thiếu máu không chỉ gây ảnh hưởng xấu đến người mẹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Vậy bà bầu thiếu máu nên ăn gì và cần kiêng...Xem thêm

    Canxi là gi? Vai trò của Canxi và các thực phẩm giàu Canxi

    Canxi là gi? Vai trò của Canxi và các thực phẩm giàu Canxi

    Bạn đã nghe nói nhiều về Canxi, liệu bạn đã biết Canxi là gì và có vai trò gì đối với sức khoẻ? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn.Chúng ta vẫn...Xem thêm

    Vitamin A (Retinol) là gì? Vai trò và nguồn cung cấp vitamin A cho cơ thể

    Vitamin A (Retinol) là gì? Vai trò và nguồn cung cấp vitamin A cho cơ thể

    Vitamin A là tên gọi quen thuộc, là chất thiết yếu cần thiết với sức khoẻ. Vậy vitamin A là gì? Vai trò và bổ sung vitamin A bằng cách nào?Vitamin A là một trong...Xem thêm

    Phòng tránh loãng xương – Nên bắt đầu khi nào?

    Phòng tránh loãng xương – Nên bắt đầu khi nào?

    Bệnh loãng xương hiện đang là vấn đề mang tính toàn cầu vì gánh nặng do bệnh gây ra, ảnh hưởng đến chất lượng sống của người bệnh và gia tăng chi phí điều trị,...Xem thêm

    RỤNG TÓC SAU SINH- NGUYÊN NHÂN VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC

    RỤNG TÓC SAU SINH- NGUYÊN NHÂN VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC

    Trong vài tuần sau khi sinh, các bà mẹ (cho con bú và không cho con bú) đều bị rụng tóc và điều này hoàn toàn bình thường. Lượng tóc rụng đi ở mỗi người...Xem thêm

    Cách Dùng và Thành Phần Của Elevit Úc- Vitamin tổng hợp cho mẹ bầu số 1 hiện nay

    Cách Dùng và Thành Phần Của Elevit Úc- Vitamin tổng hợp cho mẹ bầu số 1 hiện nay

    Cách Dùng và Thành Phần Của Elevit Úc- Vitamin tổng hợp cho mẹ bầu số 1 hiện nay- loại vitamin tổng hợp giúp bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho phụ nữ...Xem thêm

    Hàng Úc Thom Dang
    Hàng Úc Thom Dang
    X
    Trang chủ Gọi điện Chat Zalo Giỏ hàng